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給食センター概要

更新日:2019年11月19日

鶴岡市学校給食センター

所在地

鶴岡市白山字西野148番地1

建設年月

昭和62年3月

調理能力

14000食/1日

施設

  (1)敷地面積:8139平方メートル
  (2)構造:鉄骨造一部二階建
  (3)建物面積:3110平方メートル
  (4)方式:1棟2調理室(ドライシステム)

職員  

職員構成

所長

調整主幹

学校給食専門員

臨時・パート職員
1人 1人 1人 2人

専門員(栄養士)

栄養教諭(県費) 統括技能主査 技能主査
2人 3人 2人 4人
調理技能専門員 技能専門員 技能主任 技能士
6人 15人 4人 1人
調理技能主任 臨時・パート職員
合計
2人 28人   72人

給食実施状況(令和元年5月現在)

  (1)実施形態:完全給食週5回
  (2)主食の実施状況:米飯週4回、パン週1回 東棟:水曜日、西棟:木曜日

給食実施数(鶴岡地区、羽黒地区)
区分 学校数 学級数 児童生徒職員数 実施率
小学校 17 181 5,098人 100%
中学校 7 85 2,765人 100%
センター     56人  

児童生徒教職員数は給食数
 
給食センターでは学校等からの見学を受け入れています。一般の団体も見学や試食ができますので事前にご相談ください。

必ず事前にお電話でお問い合わせの上、給食センター見学申込書をダウンロードし、ご持参いただくか、ファックスまたは郵送で給食センターまでお申し込みください。お問い合わせがなかった場合はご希望に添いかねる場合があります。

藤島ふれあい食センター

所在地

鶴岡市藤波三丁目95番地9

建設年月

平成14年3月

調理能力

1500食/1日

施設

  (1)敷地面積:2994平方メートル
  (2)構造:鉄骨造二階建
  (3)建物面積:1334.38平方メートル
  (4)方式:ドライシステム

職員

職員構成
所長(兼務) 調整主幹(兼務) 専門員 パート事務員
1人 1人 1人 1人
栄養教諭(県費) 嘱託栄養士   調理委託業者
1人 1人   14人

給食実施状況(令和元年5月現在)

  (1)実施形態:完全給食週5回
  (2)主食の実施状況:米飯週4回、パン週1回

給食実施数
区分 学校数 学級数 児童生徒教職員数 実施率
小学校

3

24 525人 100%
中学校 1 9 294人 100%
保育園等 3 11 238人 100%
センター     14人  

櫛引学校給食センター

所在地

鶴岡市上山添字成田21番地4

建設年月

平成7年12月

調理能力

1200食/1日

施設

  (1)敷地面積:1188平方メートル
  (2)構造:鉄骨造平屋建
  (3)建物面積:475平方メートル
  (4)方式:ドライシステム

職員

職員構成
所長(兼務) 調整主幹(兼務) 専門員
1人 1人 1人
栄養教諭(県費)   調理委託業者
1人   12人

給食実施状況(令和元年5月現在)

  (1)実施形態:完全給食週5回
  (2)主食の実施状況:米飯週4回、パン週1回

給食実施数
区分 学校数 学級数 児童生徒教職員数 実施率
小学校 3 18 380人 100%
中学校 1 6 190人 100%
センター     14人  

児童生徒教職員数は給食数

あさひ給食センター

所在地

鶴岡市本郷字中田30番地1

建設年月

平成13年3月

調理能力

1000食/1日

施設

  (1)敷地面積:1,614平方メートル
  (2)構造:鉄骨造二階建
  (3)建物面積:559平方メートル
  (4)方式:オール電化、ドライシステム

職員

職員構成
所長(兼務) 調整主幹(兼務) 専門員(兼務)
1人 1人 1人

栄養士(県費)

臨時職員 調理委託業者
1人 1人 9人

給食実施状況(令和元年5月現在)

  (1)実施形態:完全給食週5回
  (2)主食の実施状況:米飯週4回、パン週1回

給食実施数
区分 学校数 学級数 児童生徒教職員数 実施率
小学校

1

6

177人 100%
中学校

1

3 101人 100%
センター     11人  

児童生徒教職員数は給食数

あつみっこ給食センター

所在地

鶴岡市大岩川字黒岩35番地

建設年月

平成13年12月

調理能力

1000食/1日

施設

  (1)敷地面積:2,017平方メートル
  (2)構造:鉄骨造平屋建
  (3)建物面積:573平方メートル
  (4)方式:ドライシステム

職員

職員構成
所長(兼務) 調整主幹(兼務) 主査
1人 1人 1人
栄養教諭(県費)   調理委託業者
1人   8人

給食実施状況(令和元年5月現在)

  (1)実施形態:完全給食週5回
  (2)主食の実施状況:米飯週4回、パン週1回

給食実施数
区分 学校数 学級数 児童生徒教職員数 実施率
小学校 2 11 265 100%
中学校 1 6 170 100%
センター     10  

児童生徒教職員数は給食数

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お問合わせ

鶴岡市役所 鶴岡市学校給食センター
〒997-0841 山形県鶴岡市白山字西野148番地1
電話:0235-22-0411
FAX:0235-22-0181

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鶴岡市 

〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号 電話:0235-25-2111(代表番号) FAX:0235-24-9071
メール:tsuruoka@city.tsuruoka.lg.jp(問い合わせ先)
窓口受付時間 月曜から金曜日(祝日及び12月29日から1月3日までを除く)午前8時30分から午後5時15分
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