このページの先頭ですサイトメニューここから
このページの本文へ移動
サイトメニューここまで


本文ここから

ごませんべい

更新日:2015年2月3日

つるおか森のめぐみレシピ

材料(20から25枚分)

ごませんべい

  • 強力粉…60グラム
  • 小麦粉…80グラム
  • 白ごま…20グラム
  • 黒ごま…20グラム
  • 砂糖…30グラム
  • 塩…2グラム
  • 水…50cc
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. ボウルに分量の強力粉と小麦粉をふるいにかけながら入れ、白ごま、黒ごま、砂糖、塩を入れる。
  2. 1.に少しずつ水を入れながら練る。練りながら水の量は調節し、生地がまとまったら、筒状にまるめる。
  3. 2.を5ミリの厚さに切り、麺棒で薄くのばす(この時、小麦粉をしきながらするとよい)。
  4. 3.を低温の油できつね色位まで揚げて出来上がり。
  • かむ事の練習にもなるおやつ!是非、挑戦してみてね!

お問合わせ

メールでの回答が必要な場合は、住所・氏名・電話番号を明記してください。

鶴岡市役所 子育て推進課
〒9997-0033 山形県鶴岡市泉町5番30号
電話:0235-35-1291
FAX:0235-25-2167

本文ここまで



ページの先頭へ
以下フッターです。

鶴岡市 

〒997-8601 山形県鶴岡市馬場町9番25号 電話:0235-25-2111(代表番号) FAX:0235-24-9071
メール:tsuruoka@city.tsuruoka.lg.jp(問い合わせ先)
窓口受付時間 月曜から金曜日(祝日及び12月29日から1月3日までを除く)午前8時30分から午後5時15分
フッターここまで