「雄大な自然と歴史が育む「鶴岡の在来作物」と食文化が生んだ加工品群」

　鶴岡市では、2月26日、本市2回目の「ふるさと名物応援宣言」を発表しました。
「伝統と革新を紡ぐ「鶴岡シルク」とシルクタウン・プロジェクト」（平成27年2月）に続いて
「雄大な自然と歴史が育む「鶴岡の在来作物」と食文化が生んだ加工品群」と題し、

• 鶴岡の食文化が培われた背景と在来作物を中心とした地域資源
• 市を挙げて取り組んでいる鶴岡の「食文化創造都市」推進の取り組み

について紹介し、地域の魅力を発信することを目的としたものです。

■山形県鶴岡市　ふるさと名物応援宣言■

「雄大な自然と歴史が育む「鶴岡の在来作物」と食文化が生んだ加工品群」 （PDF：1,107KB）

「伝統と革新を紡ぐ「鶴岡シルク」とシルクタウン・プロジェクト」 （PDF：1,487KB）

ふるさと名物応援宣言とは

「ふるさと名物応援宣言」は、中小企業地域資源活用促進法（2020年10月1日終了）に基づいた制度で、地域資源を活用した「ふるさと名物」の応援を市町村が宣言することにより、地域ぐるみの取組を通じて、地域ブランドの育成・強化、地域経済の活性化を図ったものです。

関連リンク

ふるさと名物応援宣言（東北経済産業局）

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